Sal de algas Havsno

Origen: Noruega Volúmenes y pesos netos: 50ml / 39g / 1.41 onzas Ingredientes: Flor de sal 80%, algas 20% Descripción : En la isla atlántica noruega de Gossa hay una pequeña fábrica de sal que extrae sal marina extraordinaria de las profundidades de las puras y frías aguas del Atlántico. Este productor de sal llama cariñosamente a su dulce sal marina Havsno, que se traduce como nieve marina. Una descripción perfectamente adecuada para los finos copos de sal que se derriten como copos de nieve en la lengua. Además de las escamas de sal pura, también existe una variante especialmente sabrosa con el añadido de algas marinas (algas que quedan por la retirada de las mareas, y que se recolectan a lo largo de las costas marinas, especialmente en Bretaña), así nació la sal de algas de Havsno. . Instrucciones de uso: Las algas utilizadas en esta mezcla de sal provienen de las aguas poco profundas y limpias del Atlántico en el norte de Noruega. Este tipo de alga es ligeramente dulce con un alto contenido en proteínas. La sal de algas Havsno es ideal para condimentar sus ensaladas, pescados y mariscos. También es adecuado para la mayoría de verduras, legumbres y alimentos ricos en almidón. Y más generalmente se utiliza como sal de hierbas.