baya de enebro

Juniperus Communis Volúmenes netos y peso: 50ml / 26g / 0.91 onzas Descripción : Esta baya tiene un potente olor empireumático, especiado, ácido y dulce, con notas de trementina. Instrucciones de uso: Marida muy bien con coles, carnes como caza, cerdo, conejo, pato, pichón, riñones de ternera, cordero, le gusta la menta y la naranja y acompaña bien con patés y adobos. Es esencial para el chucrut y realza los sabores del pescado.