MELODÍA DE UNA NOCHE (Blanco)

AOC Languedoc Roussanne, Vermentino La nariz es exuberante con melocotón de viña, pera y cardamomo. Tras aireado, nos sorprenden notas de almendras tostadas y avellanas. En boca es a la vez untuoso y fresco. Lenta fermentación en parte en barrica con crianza en depósito durante 6 meses sobre lías finas con removidos regulares.