Castillo de Paréché “Cuvée Raphaël” - Burdeos Superior 2020
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Esta cuvée es la cuvée clásica del Château. Procede de viñedos con una edad media de 20 años. Producido y envejecido en tinas de cemento durante 18 meses, el vino no pasa por roble para permitir que los aromas se expresen con la mayor naturalidad posible. Con una gran dominancia de Merlot, esta cuvée es flexible y afrutada, pero sin embargo presenta una hermosa estructura bordelesa clásica. Cata: Vino carnoso, flexible y afrutado con una estructura bien definida. Los aromas de frutos rojos se expresan sobre notas de grosella negra y guinda y se mezclan con notas de sotobosque. Referencias : Medalla de Plata en el Concurso de Burdeos 2021 1 Estrella en la Guía de Vinos Hachette 90 puntos James Suckling