Castillo Tour Perruchon 2020, Lussac Saint Emilion

👪 VIÑEDO FAMILIAR 🍷 Un color morado con notas ricas y concentradas. Nariz de frutos negros y frutos rojos con un toque especiado. En boca es redondo y delicioso, encontramos notas de mora, fresa silvestre con toques de pimienta. Un vino mineral, equilibrado e intenso. 📝PRENSA: 91/100 James Suckling 90-91/100 Verde Vino Añada: 2020 Área: 20 hectáreas Edad media de las vides: 35 años Château Haut-Fontenelle tiene la certificación HVE nivel 3 desde 2020 y es práctico Agricultura sostenible desde 2010. 80% Merlot - 10% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon Terroir: Arcilla caliza Cosecha en parcela procedente de vides de cultivo sostenible. después de una selección minucioso, la uva se transporta en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante tres semanas. Maceración en caliente tras la fermentación alcohólica.