SEITÁN

Especialidad en proteína de trigo Agua, harina de TRIGO*, gluten de TRIGO*, salsa de soja shoyu* (agua, SOJA*, TRIGO*, mar y koji (fermento)), salsa SOJA tamari* (agua, SOYA*, sal marina, Mikawa mirin (arroz fermentado), harina de CEBADA* y koji (fermento), alga kombu*, jengibre ajo*. Líquido de cobertura: agua, salsa SOYA shoyu* (agua, SOYA*, TRIGO*, sal marina y koji (fermento)), sal marina. *de agricultura ecológica