Celnat

Celnat

Cuando desciendes de una larga línea de molineros, ¡podrías decir que no nos reímos con calidad! Es por ello que el productor Celnat compra su materia prima directamente a los productores que cultivan en ecológico. Apuesta por lo ecológico desde 1979, la marca trabaja en la fabricación de productos alimenticios y harinas a partir de semillas locales o cereales etiquetados AB. Situado en Auvernia, el molino de harina ecológica de Celnat funciona en un pequeño rincón de naturaleza virgen, rodeado de vegetación. A través de su producción de harinas ecológicas, quiere luchar por una agricultura más responsable y sostenible. Favorece el abastecimiento directo y forja alianzas duraderas con los mejores productores, preocupados por los ecosistemas naturales y el bienestar de los consumidores.


Celant, harinas y cereales orgánicos y franceses

Los compromisos de Celnat son muy claros: ¡prioridad a Francia y origen local! La mayor parte de los cereales ecológicos de Celnat proceden del Macizo Central. Así, los proveedores se seleccionan con el mayor cuidado: deben cumplir criterios muy exigentes en términos de respeto al medio ambiente y seguridad sanitaria. Además, se realizan reuniones e intercambios periódicos entre Celnat y los agricultores para que la empresa conozca los temas sobre el terreno. Celnat también participa en toda la cadena de valor: desde la selección de la materia prima hasta el producto terminado. Los complejos de silos están ubicados en las mesetas de Velay a una altitud de 1200 metros. La razón ? ¡Gracias al ambiente frío, seco y ventoso, los cultivos se conservan mucho mejor! Los procesos de transformación se estudian para preservar al máximo los valores nutricionales y la calidad energética de los productos. El enfoque de calidad de Celnat tiene como objetivo garantizarle la mejor relación calidad-precio. Harina de trigo, harina de arroz, harina de cebada descascarillada, copos de avena, copos de trigo sarraceno, amaranto, mijo, proteína de soja o incluso legumbres ecológicas: en Celnat encontrarás todo lo que necesitas para preparar comidas sanas, sabrosas y equilibradas.