Nduja Calabrese - Casa Folino - 'Nduja di Spilinga Receta Original
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Los tomates, secados al sol según la tradición, de sabor picante y muy sabroso, se rellenan luego con atún, de sabor delicado y decidido, y el 'Nduja, especiado y muy sabroso. Una mezcla de sabores y olores típicos de la tradición calabresa. Ideal en entrantes para acompañar carnes y quesos, o como guarnición de sabrosos platos principales. Ingredientes: tomates secos 55%, aceite de oliva virgen extra 34%, atún 8%, nduja 3% (grasa de cerdo, carne de cerdo, guindilla, sal), vinagre, sal. Corrector de acidez: ácido cítrico, ácido láctico.