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Soave Classico D.O.C.
Carilius Wines

Soave Clásico D.O.C.

La uva se vendimia a mano y se somete a una lenta maceración en frío para extraer los aromas varietales de la Garganega. La fermentación tiene lugar tras la decantación del mosto a una temperatura de 15-16 grados. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso y delicado. Retrogusto seco y armonioso, típico de almendras y flores blancas.

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