FRIULANO DOC FRIULI GRAVE - Vino Blanco 2023

Suelo Gravas de origen aluvial.  Variedad de uvas Estilo Guyot con exposición norte – sur. Variedad FRIULANO 100% Recopilación Vendimia mecánica en maduración fisiológica. Elaboración de vino Maceración en frío sobre los hollejos del mosto durante 4-6 horas. Fermentación a temperatura controlada (aproximadamente 18 grados) Análisis sensorial Amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. En nariz presenta notas florales típicas de flor de naranjo, melocotón blanco y rasgos minerales. Sabor equilibrado y fácil de beber. Frank, vino directo.  Maridajes Excelente como aperitivo, acompaña quesos frescos y elegantes embutidos friulanos como el jamón San Daniele con higos. Temperatura 10ºC