Queso tomme corso

TOMME CORSO Selección Marie-Anne CANTIN Hay tantos tommes corsos como pueblos corsos. Hemos seleccionado un tomme fragante y de textura firme que conserva todos los aromas desarrollados durante la maduración. Cortado en triángulos sin corteza, el tomme corso se puede disfrutar como aperitivo. Lo recomiendo también al final de una comida corsa, después de una tortilla de menta ''de Jean'' acompañada de figatelli y una ensalada; ¡Con vino tinto de Córcega, seguro que verás resurgir los magníficos paisajes de la Isla de la Belleza! Alrededor de 500 g Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.