![Apérivache ecológico de ajo y finas hierbas](https://img.ankorstore.com/products/images/3601159-47df2cd9b6416e.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Apérivache ecológico de ajo y finas hierbas
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Tomme se produce a partir de leche de vaca prensada sin cocer. Su corteza tiene un aspecto rústico y es de color beige, marrón y amarillo mostaza. Es bastante delgado y seco. Su pasta, de color blanco crema, es densa, flexible y fundente al mismo tiempo. En nariz, la pasta tiene un olor dulce a leche fresca. Tiene sabor a vaca, delicadamente afrutado con un dulce sabor a avellana.