Queso PAVE DE LA MANCHE
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Selección PAVIN Marie-Anne CANTIN Queso de leche de vaca La masa prensada cruda toma su nombre de un lago situado cerca de Besse-et-Saint-Anastaise, en Puy-de-Dôme, donde se pesca el salmón ártico. Peso aproximadamente 600 g Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.