Briquetas de vaca orgánica

La Brique es un queso de granja y láctico elaborado con leche cruda de vaca. Tiene una masa, fundente, plisada y densa a la vez Este queso es calcáreo en el corazón, desarrollando una hermosa capa cremosa alrededor de su periferia. La leche de vaca aporta carácter al queso.