Visitando la Engadina. Lugares que añoras, recetas originales y consejos de expertos

¡El PVP es el precio minorista fijo! • Todos los platos culinarios destacados del alto valle suizo • Información interesante sobre la cultura de la región • Recetas auténticas cocinadas por los mejores chefs locales. • Con interesantes consejos de expertos locales UN VALLE CON NATURALEZA VÍCTIMA Y TESOROS CULTURALES Un lugar de anhelo, la Engadina: el popular valle alto del cantón suizo de Graubünden es conocido por su naturaleza diversa e impresionante y sus interesantes oportunidades de negocios. La región es un punto de contacto para todos aquellos que buscan paz y relajación, así como para aquellos que aman los desafíos deportivos. Su vertiente culinaria es igualmente variada. El libro ofrece información sobre la cocina local y presenta las recetas más deliciosas de los chefs locales. Consejos exclusivos de expertos, desde recorridos por la montaña hasta lagos escondidos y fabricantes locales, hacen que el libro sea imprescindible para todos los exploradores que aman viajar. CLAUDIA KNAPP, MAYK WENDT Claudia Knapp fue periodista de televisión, documentalista, conservadora de museo y productora de aceite de oliva. Actualmente vive en Engadina y Génova. Mayk Wendt trabaja como fotógrafo independiente en Engadina y su trabajo ya ha sido presentado en varias exposiciones. Wendt también es miembro de la Asociación de fotoperiodistas Freelens y de la Asociación Suiza de fotógrafos profesionales (SBF).