Visitando el Mar Báltico. Lugares de añoranza, recetas originales y consejos de expertos. libro de cocina

¡El PVP es el precio de venta fijo! • Los 40 mejores y más bonitos restaurantes y cafeterías del Mar Báltico • Auténticas recetas favoritas e historias de chefs locales • Consejos exclusivos de expertos para destinos de excursiones UNA GUÍA DE VIAJE CULINARIA CON CORAZÓN Más que un simple resort. El Mar Báltico es uno de los destinos turísticos más populares de Alemania y no sin razón. Paisajes pintorescos, arquitectura encantadora y una cocina tan buena y honesta que pocas veces se encuentra. Este libro presenta los mejores restaurantes y cafés, cuyos operadores y chefs comparten sus recetas favoritas e historias personales con nosotros. Nos lleva en un viaje a boutiques escondidas, manufacturas locales y lugares especiales. Decorado con anécdotas divertidas, curiosas y emocionantes de los lugareños, este libro no es solo un libro de cocina y una guía de viaje, sino una declaración de amor muy personal por el Mar Báltico. Marianne von Waldenfels es periodista y autora. Después de su pasantía en la Academia Axel Springer y puestos en Gruner & Jahr y ProSieben, fue editora en jefe adjunta de la revista Instyle.