Café Castillo Natural – SCA 85 – Bolsa 250g en grano

Aquí les ofrecemos un café de alta calidad de Finca Don Manuel, una vez cosechado se recogen los granos de café variedad Castillo completamente maduros. Las cerezas se seleccionan durante un proceso de inmersión en un recipiente lleno de agua para el cual se recogen las cerezas. Los restos en la superficie se eliminan para garantizar un café de primera calidad. Luego, las cerezas se colocan en lechos africanos para que se sequen hasta alcanzar el nivel de humedad requerido. Se vende exclusivamente en grano, para que puedas disfrutar de los aromas y fragancias de un café que ha integrado los azúcares presentes en la pulpa y el mucílago. Nota 85 – SCA Fragancias y Aromas Frutales, Menta, Caramelo. Sabores de canela, cítricos y caramelo