Café de especialidad nicaragüense Las Casas, edición limitada - Arábica 200 g

Microlote Serie Limitada Las Casas País productor: NICARAGUA Región: San Fernando, Nueva Segovia Nombre de la plantación: Finca Santa María Lourdes, San José de Las Casas La vista allí es espectacular. De las fincas de Octavio Peralta, es la más alta y la última en cerrar la cosecha, desde enero hasta finales de abril. A estas alturas, el café madura más lentamente y es aún más complejo. Se toma el tiempo para su excelencia. Especie: Arábica Variedad: Catuaì roja Perfil de taza: Profundo, cálido y afrutado. Altitud: 1450 - 1550 m Proceso: Fermentación anaeróbica natural Biodiversidad: Bosque, maracuyá, plátanos, hortensias y flores de lirio. Notas: Notas de mora, grosella negra, pasas, malta y pomelo. Clasificación SCA*: 87,25/100