Chutney n° 34 de frutos del bosque y cebolla roja

Variante agridulce de mermelada de frutos del bosque modificada con azúcar de caña, vinagre de manzana y cebolla. Maravilloso sobre embutidos ahumados como el speck o como guarnición de quesos frescos de cabra. Ingredientes: bayas en cantidades variables (frambuesas, moras, grosellas, fresas y arándanos), vinagre de manzana orgánico, azúcar de caña en bruto, cebolla roja, aceite, sal.