VINAGRE DE CLEMENTINA

El vinagre de clementina de Córcega es el resultado de la transformación jugo de clementina, recolectado en noviembre, en vino de clementina luego de un largo acetificación de vinagre de clementina. Clementina, fruta invierno por excelencia, lleno de beneficios. Sin maceración, sin conservantes ni sabores artificiales , el excepcional vinagre de clementina por su rareza, revela sus delicados aromas cítricos. Va de maravilla con los aceites. vírgenes de frutas secas o aceitunas para todo tipo de ensaladas Tambien se agradece en el deshielo de pescado, verduras y frutas asadas. Él mejorará los tártaros de Saint Jacques y salmón, pero también ensaladas de frutas o carpaccio de piña. Una botella con un recipiente dorado, brillante para dar un toque de originalidad a los platos. AROMA: Sabor cítrico PREPARACION: Desglasar, salsas cremosas, Vinagreta . ASOCIACIÓN: crustáceos, pescado blanco, marisco, Pato asado, ensalada de frutas exóticas.