El gewurztraminer de cosecha tardía es un vino concentrado y aromático. Tiene un color hermoso, brillante y cristalino, denso. Aroma expresivo y exótico: la fruta de la pasión demasiado madura se apodera de él. En boca encontramos un dulce aroma a mango. Suave en el paladar, está idealmente equilibrado con una hermosa estructura. Los azúcares residuales se contrarrestan con un toque de vivacidad que envuelve todo el paladar. La potencia debida al fenómeno de concentración de azúcares provocado por el hongo Botrytis Cinerea (podredumbre noble) se suma al carácter aromático muy específico de Gewurztraminer. Este vino solo puede inspirarte. Bébalo solo o para acompañar platos refinados como el foie gras, la cocina exótica o incluso el munster. Es el compañero ideal para las celebraciones de fin de año y un regalo muy bonito para ofrecer.