Saint Véran Cuvée “Tethys” Château Chasselas 2020

Este Saint-Véran procede de un viejo viñedo a media ladera; Los pequeños rendimientos combinados con un suelo arcilloso-calcáreo le aportan mineralidad y una hermosa redondez. Un precioso color dorado, con reflejos oro amarillo. En nariz es muy aromático con generosos aromas de flores blancas, aromas cítricos y ligeros aromas arcillosos. En boca, muy expresivo, también es aromático, concentrado, redondo, con notas de flores blancas y cítricos. El vino es redondo, ligeramente mineral, con cuerpo estructurado. Muy buena intensidad y buena persistencia para un vino de gran calidad. “Esta pequeña denominación de origen del sur de Mâconnais esconde joyas que no hay que perderse, como esta cuvée de viñas viejas tensa, mineral y opulenta. Como un gran Borgoña blanco. » - El equipo de Vino Cado