Azúcar de caña semiblanco - BRASIL - 5 kg - Ecológico* (*Orgánico certificado por FR-BIO-10)

PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO APTO PARA VENTA A GRANEL El azúcar de caña semiblanco VIJAYA proviene de Brasil. A diferencia del azúcar blanco, el azúcar de caña semiblanco no ha sido refinado y conserva una pequeña porción de su melaza. Por lo tanto, conserva algunos de los carbohidratos simples y minerales de la caña. Sin embargo, no debe abusarse y consumirse con moderación. CÓMO CONSUMIRLO: En el desayuno, en mueslis, cereales, productos lácteos (yogur, queso blanco...). Para postres y repostería, para hacer caramelo, bombones de almendra, mermeladas, jaleas, siropes... O para realzar el sabor del pan de jengibre (además de la miel), torrijas, flanes, tortas (genoise, savarin), tortas, crumbles, muffins, entremets, manzanas al horno, compotas, arroz con leche, batidos, tortitas, gofres, cremas, pasteles, ensaladas de frutas, etc. En tu café, té, infusión, leche... En recetas dulces y saladas, para la elaboración de salsas o vinagretas (salsa agridulce, barbacoa, vinagreta china, etc.), o para caramelizar pequeñas verduras, carnes blancas, pescados, etc. Es un azúcar relativamente neutro, con un fuerte poder edulcorante que no altera el sabor de los alimentos, equilibra sabores y difunde aromas. Es un azúcar de gran finura, con una pequeña nota de vainilla que se presta a todos los usos. CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.