Este Chablis Grand Cru Les Preuses proviene de un terroir muy marcado por margas y calizas kimmeridgianas, rico en Exogyra Virgula, esta pequeña ostra fosilizada. El vestido es un tono verde dorado. Es profundo y luminoso. La nariz está marcada por la mineralidad, revela notas de frutos secos. En boca, este Grand Cru ofrece redondez con notas cítricas. En boca es graso y rico. Una agradable acidez permite que este vino ofrezca un paso en boca equilibrado y fino; también aporta la vivacidad y la longitud buscadas en un Chablis Grand Cru. Es un vino vinificado 100% en depósitos de acero inoxidable. Le recomendamos degustar este Chablis Grand Cru entre 12 y 13°. Este vino se puede conservar durante 6 años.