Trufa de Verano Rota 90g

Trufa Rota: Brisure de Truffle se elabora a partir del corazón de la trufa de verano, finamente picado y conservado en aceite de oliva virgen extra de calidad. Está listo para usar para realzar muchas recetas de cocina como pasta, risotto, carne y pescado. Destaca especialmente en el relleno de aves y para el relleno de quesos blandos. Te aconsejamos no cocinarlo durante mucho tiempo más allá de los 60°C para no perder su aroma característico, así que úsalo más bien al final de la cocción de tus recetas.              Ingredientes: - Trufa de verano con trufa 70% (Tuber Aestivum Vitt) - Aceite de Oliva Virgen Extra 26% - sal - aroma Valores nutricionales (100g): - Valor energético Kj 1205 / Kcal 293 - Grasas 29,7 g (incluidas 4 g saturadas) - Hidratos de carbono 0,1 g (incluidos azúcares 0,1 g) - Proteína 3,3 g - 6 g de fibra - Sal 0,7 gramos Método de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad, la luz y el calor. Después de abrir, conservar en el frigorífico hasta por 7 días.              Tamaño: 50g / 90g Modo de empleo: Estas Trufas de Verano partidas realzarán platos de pasta, risotto, carne y pescado. Lo que preferimos es untar Trufa de Verano Rota sobre una pizza casera.