CAPRICHO DE TRUFA T. MELANO 50 gr.
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Tuber melanosporum, Trufa lavada seleccionada según criterios de Manjares de la Tierra con cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal todo frito, y esterilizado, sin conservantes ni colorantes. Es un untable y como tal se utiliza sobre pan, aunque puede tener otras aplicaciones en la cocina: mezclar con pasta o patata, para rellenar hojaldre etc. Para hacer una exquisita salsa, mezclar con nata y degustar con nata y pescado. Valor energético: 101,52 kcal Proteínas: 3,00 g Hidratos de Carbono: 7,65 g Lípidos: 5,98 Fibra: 2,55 Grasas 5,98