Lahpet original

Hojas de té fermentadas tradicionales birmanas, cultivadas y seleccionadas a mano por pequeños agricultores, luego fermentadas localmente en Pindaya, estado de Shan, Myanmar. El té fermentado comestible de Myanmar, conocido localmente como lahpet, se ha disfrutado en todo el país durante siglos. Lahpet es el ingrediente esencial del icónico plato nacional Lahpet Thoke, una ensalada de hojas de té. Estas hojas nutritivas son una mezcla deliciosa de sabores picantes, ácidos y terrosos, pero también están llenas de antioxidantes y probióticos. Se pueden comer solos como un refrigerio saludable, o son una adición omnipresente a cualquier estilo culinario, rebosantes de sabores de Birmania y más allá.