Melaza de Granada - 25cl - Condimento - Navidad

¡Una superfruta explosiva! Es en el norte del Líbano donde se cultivan las granadas, una pequeña bomba de colores y nutrientes. La cosecha de esta joya de la naturaleza comienza en octubre, cuando los frutos adquieren un color amarillo anaranjado pasando a rojo. Un ingrediente tradicional de la cocina levantina, la melaza de granada resulta de la reducción del jugo de granada. Los granos se transforman así en un condimento espeso y almibarado con poderosas notas picantes. Elaborada cuidadosamente por una pequeña cooperativa de mujeres de Akkar, nuestra melaza destaca por su composición totalmente natural, 100% puro zumo. Una apuesta por un sabor auténtico que se confirma en cifras: ¡son necesarios 10 kg de granada para obtener 50 cl de melaza! Este condimento reemplaza al vinagre balsámico para condimentar ensaladas –como el “fattoush”– y es excelente para marinar carnes y pescados. También puedes servir algunos sabores encima de foie gras para añadir un toque de acidez. Perfecto para energizar tus condimentos en Navidad y celebraciones de fin de año. ¿Y por qué no en tus cajas de regalo? Un imprescindible para condimentar tus platos. Descubre nuestras deliciosas recetas con nuestra melaza de granada: https://europe.terruños dulibanos.es/fr/búsqueda?type=item&q=m%C3%A9granada+lasse Para obtener más información, eche un vistazo a nuestro sitio web: https://europe.terruños dulibanos.es/fr