Melaza de Granada BULK/CHR -1 L - Condimentos y Condimentos

¡Una superfruta deliciosa! Es en el norte del Líbano donde se cultivan las granadas, ricas en color y nutrientes. La cosecha de esta joya de la naturaleza comienza en octubre, cuando los frutos adquieren un color amarillo anaranjado pasando a rojo. Un ingrediente tradicional de la cocina levantina, la melaza de granada resulta de la reducción del jugo de granada. Los granos se transforman así en un condimento espeso y almibarado con poderosas notas picantes. Elaborada cuidadosamente por una pequeña cooperativa de mujeres de Akkar, nuestra melaza destaca por su composición totalmente natural, 100% puro zumo. Una apuesta por un sabor auténtico que se confirma en cifras: ¡son necesarios 10 kg de granada para obtener 50 cl de melaza! Este condimento reemplaza al vinagre balsámico para condimentar ensaladas –como el “fattoush”– y es excelente para marinar carnes y pescados. También puedes servir algunos sabores encima de foie gras para añadir un toque de acidez. Este formato CHR es ideal para la cocina. Un imprescindible para condimentar tus platos. Descubre nuestras deliciosas recetas con nuestra melaza de granada: https://europe.terruños dulibanos.es/fr/búsqueda?type=item&q=m%C3%A9granada+lasse Para obtener más información, eche un vistazo a nuestro sitio web: https://europe.terruños dulibanos.es/fr