
Nuestra passata está hecha solo con tomates cherry. Estos tomates cherry se cultivan en campo abierto en abril y se recolectan a mano en julio y agosto. Se elaboran en fresco, de forma totalmente artesanal. Se blanquean, se hacen puré, se ponen en frascos con albahaca fresca y se les agrega una pizca de sal. Se realiza la pasteurización. Al abrir esta salsa, se puede oler todo el aroma del tomate recién cogido. Úsalo para pizzas y focaccias. Tan buena como las salsas caseras, muy fragante y dulce, está lista en 5 minutos incluso salteada. También va bien con platos a base de pescado. Ingredientes: tomate cherry min 95%, albahaca min. 2%, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal al gusto. Sin aditivos, conservantes y colorantes. Descargar hoja de datos Póngase en contacto con nosotros en Whatsapp