Strica & Mancia - Capuliato de tomates cherry

Elaborado con tomates cherry y almendras Roccamena, el capuliato tiene un olor y un sabor agradables y apetitosos. Después de ser cosechados, los tomates cherry se secan al sol en mesas especiales y luego se esterilizan. Una vez seleccionado el producto final, se tuestan las almendras y se añade todo al cortador para que quede cortado con la consistencia adecuada.  Luego procedemos a llenar los frascos y rellenarlos manualmente con aceite EVO en su mayoría. Por último, la pasteurización. Cómo usarlo: Ideal como aperitivo en bruschetta o como condimento para pasta. Ingredientes: Tomates secos 68%, aceite de AOVE y aceite de semillas de girasol, almendras peladas y tostadas.