Té Oolong Huang Mei Gui 50g

El Huang Mei Gui es un oolong de roca cuyo nombre puede traducirse como "rosa amarilla". 

Este nombre no se le dio hace mucho tiempo, ya que este producto no empezó a producirse hasta el año 2002. 

Antes de esta fecha el cultivar de este té se perfeccionó y cultivó en los suelos rocosos de las montañas Wuyi donde hoy realiza una producción capaz de entrar al mercado con derecho junto a otras variedades más famosas como Shui Jing Gui, Tie Luo Han, Shui. Xi'an, etc. 

Este producto destaca mucho sus características aromáticas y florales respecto a otras yanchas también gracias a una oxidación ligeramente menor que, por el contrario, deja espacio incluso para un cierto sabor vegetal durante la degustación. 

El tueste también suele realizarse de forma más ligera, obteniendo así un sabor ligeramente ácido que, junto con el sabor floral, se asentará en el paladar dejando un retrogusto muy rico. Evidentemente durante toda la duración de la cata.