Formosa Jade Oolong 500 gramos

Este manjar proviene de la isla de Taiwán y es popular y apreciado en todo el mundo. Sus hojas enrolladas forman bolitas pequeñas y apretadas. En taza se presenta con un color verde dorado, su aroma se caracteriza por un delicado frutado de flor de durazno. Su nombre e historia Oolong significa "dragón negro". El Formosa Jade Oolong se parece más al té verde que al té negro. Debido a su ligera oxidación, combina el sabor y los beneficios para la salud de ambas variedades. Una leyenda china cuenta que un cultivador de té, asustado por un temible dragón durante la cosecha, huyó despavorido y sólo después de unos días reunió el coraje para regresar a su plantación. Las hojas verdes que se recogieron ahora estaban un poco oxidadas y secadas al sol. Para su gozosa sorpresa y alivio ilimitado, el té que el granjero, que no era propenso a desperdiciar, preparó con él, no sin escepticismo, tenía un sabor maravilloso. Y el horrible monstruo al que debía su descubrimiento fue en adelante el homónimo de esta especialidad. Esta es sin duda una historia bonita, imaginativa y tremendamente romántica. En realidad, sucedió simplemente que el té verde suelto comenzó a oxidarse por sí solo durante las largas rutas de transporte a través de los paisajes montañosos de China. El té Oolong finalmente se hizo popular en Taiwán alrededor del año 1800. Preparación: Mezcle de tres a cuatro cucharaditas de glóbulos con un litro de agua hirviendo y ligeramente enfriada y déjelo reposar durante tres minutos antes de verter el líquido dorado y fragante a través de un colador. Al igual que ocurre con el té verde, te recomendamos realizar varias infusiones. Luego déjelo reposar durante un tiempo muy corto, no más de un minuto.