Vera se llevó a Meric

Vera Int-Veen tiene pasión por las buenas especias – por eso insistió en visitar nuestra granja de Kampot The Pepper Hill en Camboya. Kampot en Camboya es EL área de cultivo de pimienta. Aquí se produce uno de los mejores pimientos del mundo, por lo que el auténtico pimiento de Kampot es también una indicación geográfica protegida. Han surgido grandes ideas nuevas en nuestra granja, las hemos implementado recientemente en tres fantásticos Kampot originales y ndash; directamente de la granja: Veras Tuk Meric Una especialidad especial de Camboya. En Camboya, Vera quedó fascinada con este chapuzón tradicional llamado Tuk Meric. Una mezcla de pimienta de Kampot, sal y azúcar de palma (nosotros usamos azúcar de palma de coco) se mezcla con jugo de lima para crear una salsa maravillosamente sabrosa que es perfecta como salsa para carne, camarones, verduras, etc. Simplemente mezcle 1 cucharadita de esta mezcla con el doble de jugo de lima y listo.