Morillas extra secas

La mayoría de las morillas que encontrarás en los supermercados son de hecho, mezclas de dos variedades de colmenillas. Está la esculenta, la morilla tradicional, el verdadero buque insignia de la cocina gourmet y finalmente la rotonda, a mitad de precio y la mitad de bueno! No te haremos un dibujo pero te dejaremos adivinar cuál es dominante en las mezclas que encuentras en las tiendas. El problema con estas morillas mixtas es que se las venden a precio alto por eso decidimos poner nuestro granito de arena! Ingrediente: Morels esculenta extra size Peso: 50 gramos