Colmenillas cocidas especiales (Morchella Conica)

¡Os presento el Must de la Morille! Deliciosas morillas cuidadosamente seleccionadas. Aquí solo tenemos las cabezas. Las valiosas morillas se tratan con deferencia. Rehidratado y luego hervido a fuego lento en un delicioso caldo hecho de chalotes y vino blanco, ¡luego reducido delicadamente para concentrar los jugos! Respeto escrupulosamente todas las etapas de la cocción para ofrecerte un producto excelente, listo para usar. Solo necesitas agregar un poco de nata para tener tu salsa de morillas, ajustar el condimento con un poco de sal y una vuelta del molinillo de pimienta, y todo el aroma de estos prestigiosos hongos invadirá tu cocina. Sugerencias: ¿Con que comer esta salsa de morillas me dirás? ¡Tienes donde elegir! Deléitese sirviendo estas morillas con un buen filete de ternera, un tournedos a la parrilla. También puedes utilizar esta salsa con colmenillas para las aves de corral festivas, pintada con colmenillas, capón con colmenillas, pollo con colmenillas y vino amarillo del Jura. ¿Y las famosas mollejas con morillas? ¡esta receta de repente se vuelve tan simple! También puedes probarlos cubriendo tus tallarines, tus espaguetis, para hacer una salsa del plato del domingo por la noche, acompañada de unas virutas de parmesano. Finalmente, puede hacer un risotto de morillas sin esfuerzo, simplemente incorporando las morillas al final de su preparación de risotto. Buen provecho !! 😉