pimienta tellicherry

La pimienta tiene su origen, el que tienes delante. Endémico de Kerala, en el sureste de la India, todos los demás pimientos tienen su origen en esta región. Es decir si tiene carácter. Un pimiento muy profundo con notas mentoladas y de clavo que contrastan con su redondez y fuerza. No te dejes engañar por sus notas aireadas; ¡Esta pimienta es una verdadera pimienta negra! Acompañará tus recetas del día a día, especialmente alimentos ricos en almidón, carnes rojas y blancas y por qué no una mousse de chocolate.