Broyé de Poitou

¡El broyé du POITOU es una tortita con mantequilla de Charentes Poitou, por supuesto! En Poitou, este pastel tradicional se puede encontrar en todos los eventos importantes. Con motivo de la galette des Rois en enero, bodas, inauguraciones o bautizos. El broyé du poitou se puede comer tal cual como postre, pero también a la hora del té, bañado en él o por la mañana con un vaso de zumo de naranja. Es un pastel ideal para satisfacer a todos los comensales