Condimento balsámico agresto Di Mantova x 250 ml

Este condimento denso y aromático es una excelencia de la cocina de Mantouane. El Agresto de Mantova Mengazzoli es un condimento antiguo con una fragancia intensa y aromática debido al jugo de uvas verdes. Este producto nace de la necesidad de recolectar racimos inmaduros para mejorar la calidad de los que quedan en la viña y, en consecuencia, la calidad del vino. Agresto es un producto denso y ácido con un toque afrutado distintivo. Agresto de Mantova por el color intenso y por su sabor dulce y afrutado, se adapta perfectamente a platos fríos como embutidos y quesos, macedonias de frutas, helados y postres helados, pero también como digestivo