Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia 2022 - Vino ecológico

El corazón palpitante de la Puglia orgánica En el corazón de Puglia, cerca de Gioia del Colle, se encuentra una de las regiones más adecuadas para la producción del famoso Primitivo.  Sobre suelos rojizos y pedregosos se alzan los icónicos árboles en forma de corazón, celosos guardianes de los racimos de Primitivo que maduran en su interior.  Esta peculiar forma de cultivo protege cuidadosamente las preciosas uvas de la generosa luz solar.    Cultivo Responsable: Los racimos de Primitivo, cultivados a baja altura, maduran antes que otras cepas de la zona, otorgando al vino una elegancia temprana.  El nombre "Primitivo" deriva precisamente de esta característica, que permite que las uvas tintas lleguen a bodega antes que todas las demás.    El arte de la vinificación ecológica: El primer vino tinto de la línea ecológica de la Scuderia Italia nace de raros racimos de vides de más de setenta años cultivadas con plantones y otras de treinta años cultivadas con cordón de espuelas.  El suelo rojo, rico en óxidos de hierro, contiene una capa de roca caliza debajo.  El cuidado de esta tierra tan especial sin el uso de productos invasivos es un acto de amor y pasión, por el medio ambiente, el vino y quienes lo disfrutan.    Un bouquet sensorial único: Los elegantes aromas de mora, frambuesa, cereza negra, cereza, ciruela y ciruela madura se combinan con delicadas notas florales de violeta, con toques de tomillo, tabaco, frutos secos y regaliz.  La base envolvente de hierbas aromáticas y grafito completa un bouquet sensorial único.    Sabor auténtico y refinado: Un sabor fresco y equilibrado, a pesar de más de 15 grados de alcohol, revela taninos aterciopelados y una frescura jugosa.  Emergiendo en el paladar con maravillosas notas olfativas, el Primitivo Puglia IGP Scuderia Italia Bio ofrece un final largo, casi interminable, coherente y rico.  Este vino ecológico es una auténtica experiencia enológica, una declaración de amor por la tierra y el paladar refinado. Premios y puntuaciones: Luca Maroni – Los mejores vinos de Italia 2024: 93/99 Presente en la guía "El Mejor Primitivo de Italia" 2024 Guía ORGÁNICA 2024: 4 Hojas (de 5) VinoWay 2024: 90/100 – Plata Luca Gardini – El asesino del vino: 93/100