Fibra de avena - 500gr

Hoy en día la avena es un alimento muy revalorizado en la cocina, como ingrediente saludable y interruptor de hambre. Generalmente poco común en la dieta occidental debido a la prevalencia de fibras insoluble, presente en mayor cantidad en la fibra de trigo. DOSIFICACIÓN: según recetas. FORMATO: 500g CAMPOS DE USO: Utilizado en la preparación de sopas, sopas, salsas y productos horneados con levadura. Ideal para absorber agua. dentro de una masa y aumentar sus fibras. -- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: la fibra de avena es un producto natural obtenido triturando la cáscara exterior no digerible de avena, o avena sativa. Viene en forma de polvo. beige. El contenido de fibra es del 93,3%. Este último absorben fácilmente el agua, la grasa y la humedad. Contiene poca grasa (0,2%), pocas proteínas (0,4%) y muy pocos hidratos de carbono (0,1%). Ahí La fibra de avena es una fuente de fibra. HELADO: puede ser útil para aumentar la viscosidad de preparados, reduciendo la formación de cristales de hielo debido a sus propiedades espesantes, aunque su uso siempre ocurre limitado a su combinación con inulina y otros fibra dietética, como la fibra de manzana. PASTELERÍA Y COCINA: La fibra de avena es un carbohidrato obtenido procedente de la avena, tiene una alta capacidad para absorber agua y mejorar luego las masas. Se utiliza en la preparación de sopas, sopas, salsas y productos horneados con levadura para hacer galletas, Tortita. DATO CURIOSO: la avena es un ingrediente muy utilizado muy extendida en cosmética sobre todo por sus características emolientes y humectantes.