Pesto genovés

El pesto genovés es una salsa tradicional italiana, famosa por combinarse con pasta y profundamente arraigada en la herencia culinaria de Liguria. Elaborado con albahaca fresca, piñones, Parmigiano Reggiano, ajo y aceite de oliva virgen extra, todos los ingredientes se pican finamente y se mezclan sin necesidad de cocinarlos. Este método conserva el color verde vibrante y el sabor fresco y aromático de la albahaca. Una vez preparado, el pesto se coloca cuidadosamente en frascos de vidrio, se sella al vacío y se etiqueta para garantizar una frescura y calidad duraderas. Perfecto para: - Mezclar con pasta (especialmente trofie, linguini o ñoquis) - Untar sobre bruschetta, sándwiches o panes planos. - Mezclar con sopas o salsas para darle más profundidad. - Realzar verduras, carnes o mariscos con un toque de estilo italiano. Rico, fresco y lleno de carácter auténtico, el Pesto Genovese trae el verdadero sabor de Italia a tu mesa en cada cucharada.