Mermelada de semillas de mostaza y pimiento

El sabor muy sabroso del pimiento rojo es sublimado por la semilla de mostaza. Este último viene a elevar el conjunto para crear una mermelada de alto color y sabores. La textura es a medio camino entre crujiente y fondant. Ejemplos de degustación: con tabla de quesos, tostadas de aguacate, base de tarta salada, base de tarta de fresas, focaccia, crackers, tomate-mozzarella, base de cóctel, sobre tostadas con queso de cabra.