Las fibras solubles que contiene el salvado de avena producen, una vez ingeridas, una especie de gel que tiene efectos positivos sobre los niveles de colesterol así como sobre los niveles de azúcar en sangre (glucemia) al reducir la velocidad de absorción de los hidratos de carbono. El salvado de avena, como parte de una dieta variada y equilibrada, ahora se sabe que promueve naturalmente la restricción calórica y por lo tanto la regulación o reducción de peso: el consumo de estas fibras genera un efecto de saciedad más rápido. El salvado de avena se puede utilizar de muchas maneras: espolvoreado en yogur, compota, sopa... También se puede añadir al pan, pasteles, galletas, masa de tarta o en plantas de preparación de tortitas. estas Galettes: 400g de espinacas cocidas y escurridas, 100g de tofu, 4 huevos, 75g de salvado de avena, 1 cda. en s. caldo de verduras en polvo. Mezclar los ingredientes y verter en moldes para tarta. Hornear durante 20 minutos a 180°. El salvado de avena es excelente para la salud: absorbe (como una esponja) parte de la grasa consumida, que pasa por el organismo sin depositarse en él. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.