La avena tiene propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre y también de los niveles de colesterol en sangre. Rica en proteínas y lípidos, la avena tiene un efecto beneficioso sobre nuestro sistema nervioso. La avena también contiene muchos antioxidantes. El salvado de avena es una solución a los problemas de tránsito intestinal; también reduce la absorción de grasas y azúcares. RECETA: Avena con chalotas y verduras: dorar ligeramente una chalota finamente picada en un poco de aceite de girasol. Freír en seco 200 g de avena durante 1 minuto. Añade 1 vez 1/2 su volumen de agua hirviendo con un cubo de extracto vegetal diluido, 2 nabos y una zanahoria cortada en cubos. Cocer durante 1h10 a fuego medio. Empresa certificada ecológica, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa con etiqueta ecológica desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.