HARINA DE PANCAKE (500 gr)

Harina para panqueques: sabrosa mezcla de trigo y trigo sarraceno.                                                                            RECETA: HARINA DE CREPE Masa para +/- 15 tortitas: 175 g de harina, 6 huevos, 100 g de mantequilla derretida, 100 ml de cerveza negra, 200 ml de leche, sal. 

Mezclar bien los ingredientes y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente. 

Cocine en una sartén. 

Para panqueques dulces agrega 2 cucharadas de azúcar moreno y un poco de vainilla a la masa. 

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