LIQUIDACIÓN - Chocolate negro 75%

✓Textura ultra fundente ✓ Sabor particularmente dulce y equilibrado para un alto contenido de cacao ✓ Cacao garantizado cero deforestación ✓ Ingredientes 100% de comercio justo ✓ Trazabilidad total hasta el grano de cacao “El Planet-score® es un sistema de clasificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos. 

Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué diseñamos este producto? •Santo Tomé: un sector único. 

Santo Tomé fue la primera tierra africana en cultivar cacao, pero la producción se abandonó tras la independencia de la isla en 1975. 

Desde 2001, las acciones de nuestro socio in situ han contribuido en gran medida a relanzar el sector. 

La tipicidad de la tierra y de los frijoles de Santo Tomé confieren al chocolate un sabor especialmente equilibrado. •Una fuerte apuesta por los productores locales. 

El cultivo del cacao en Santo Tomé pudo reactivarse gracias a la implementación de acciones por parte de nuestro socio: creación de una cooperativa en 2005 para garantizar una producción en las mejores condiciones, renovación de antiguas plantaciones para mejorar las cosechas garantizando al mismo tiempo una remuneración justa a los agricultores a través de múltiples contratos anuales. 

Los equipos de Kaoka trabajan sobre el terreno para apoyar a los productores con métodos de cultivo virtuosos, como la agrosilvicultura, garantizando en particular una mejor salud del suelo. •Cacao 100% trazable. 

Kaoka ha creado una cadena de valor transparente y sostenible en 4 países de América del Sur: Ecuador, Perú, Santo Tomé, República Dominicana. 

Este enfoque es pionero en el mundo del cacao. 

Es 100% trazable y proviene directamente de asociaciones de productores que lo cultivan en agricultura ecológica y agroforestería. 

Hay 50 grupos de productores, que representan alrededor de 5.000 productores de cacao. Alérgenos: Gluten (trazas), Huevos (trazas), Cacahuetes (trazas), Soja (trazas), Leche/lactosa (trazas), Frutos de cáscara (trazas)