LIQUIDACIÓN - Chocolate negro 70% flor de sal

✓ Textura increíblemente derretida ✓ Método artesanal de elaboración del chocolate. ✓ Trazabilidad total hasta el grano de cacao ✓ Preservación del bosque y lucha contra la deforestación ✓ Agricultura orgánica y de comercio justo “El Planet-score® es un sistema de clasificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos. Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué elegiste este producto? • Un chocolate amasado durante 72 horas en una concha tradicional para obtener una textura muy cremosa. Nuestro chocolate no contiene ningún emulsionante. Se amasa de 3 a 6 veces más que el chocolate con emulsionante. Este método combinado con la finísima molienda del cacao y la selección de los mejores ingredientes, confiere a nuestros chocolates una suavidad extrema y permite desarrollar los matices aromáticos del cacao. • Programas agronómicos para una producción respetuosa con los bosques en agricultura ecológica. Las cooperativas locales se comprometen y financian programas agronómicos para la producción sostenible de cacao utilizando fondos de desarrollo sostenible. El cacao se produce en agricultura orgánica y agroforestería para preservar la armonía del bosque. Entre las acciones de las cooperativas podemos enumerar: plan de reforestación, distribución de fertilizantes ecológicos, protección de la biodiversidad, así como preservación de los recursos hídricos. • Granos de cacao comprados en comercio justo, directamente a los productores. Entre nuestro chocolatero y las cooperativas de productores: ningún intermediario. ¡Lo cual es único en el mundo del chocolate! Esto permite una trazabilidad total de los granos y de los fondos devueltos a los productores de cacao. El cacao de nuestro chocolate proviene de cooperativas que aseguran precios justos a los productores para garantizarles independencia. Muchos proyectos sociales se financian con un enfoque equitativo: acceso al agua potable, mejora de las escuelas o incluso programas de apoyo a las mujeres. Alérgenos: Leche/lactosa (trazas), Frutos de cáscara (trazas)