¡Descubra nuestra bomba pugliese, una verdadera bomba de sabor típica de la región de Puglia! Ligeramente picante, esta mezcla de berenjenas, zanahorias rojas, pimientos y chiles es un éxito de ventas cuando se trata de antipasti. Se utiliza para untar, pero también como condimento: personalmente, ¡nos encanta añadirlo a nuestras salsas de tomate! También queda muy bien con huevos fritos o como base para tus bocadillos y focaccia. Estas hortalizas son cultivadas y procesadas por dos hermanos artesanos en las tierras de su familia en el Parque Natural del Gargano (Puglia, Italia), un importante territorio agrícola de la zona agrícola del Alto Tavoliere, y cuentan con la certificación alimentaria BRC. Embalaje: 12 frascos por paquete. Peso: 190g. Ingredientes: verduras en proporciones variables 60% (pimientos, berenjenas, zanahorias rojas, chiles), aceite de oliva 37%, sal, ajo, vinagre de vino. Corrector de acidez: ácido cítrico. Valores nutricionales (por 100g): Energía 1259Kj/306Kcal - Grasas 32g incluyendo ácidos grasos saturados 4,1g - Hidratos de carbono 3,7g incluyendo azúcar 2,9g - Proteínas 0,7g - Sal 2,3g. Precio/kg: 22,57 € sin IVA. Nota: Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en un plazo de 7 días. Guardado en un tarro de cristal reciclado y reciclable.