Brandy Alisier - 45° - 70 cl

El aguardiente Alisier es uno de los mejores de la gama “Original”.   El alisier es un árbol de la familia de los “Sorbus”, que produce alises, pequeños frutos rojos.   Tras la destilación, el brandy alisier revela intensos aromas de almendra amarga.
 Este aguardiente se elabora mediante maceración de los frutos del serbal silvestre durante 3 semanas en alcohol neutro.   Después de la destilación del macerado, ajustamos el grado con agua de manantial de Steige; de gran pureza porque está filtrado naturalmente por el esquisto de los Vosgos; con filtración en frío para perfeccionar la elaboración. Notas de sabor: • Nariz: notas de almendras amargas están muy presentes • Boca: hermosa intensidad con este persistente sabor a almendra • Final: la almendra permanece en boca con finura Consejos de uso: Puro como digestivo - En repostería para realzar el sabor a almendra. - Como aderezo para bolas de helado de pistacho o chocolate negro Conservación : Seco y protegido de la luz.